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Torta portuguesa
Torta portuguesa

Torta portuguesa

Ingredientes

    3 ovos
    1 xícara (chá) de óleo
    2 xícaras (chá) de leite
    12 colheres (sopa) de farinha de trigo
    1 colher (sopa) de fermento em pó
    Óleo para untar

Cobertura

    6 fatias de queijo mussarela
    6 fatias de presunto
    1 tomate em rodelas
    1/2 pimentão verde em rodelas
    1 ovo cozido em rodelas

Modo de preparo

    No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e coloque a farinha de trigo, aos poucos, até homogeneizar.
    Junte o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
    Despeje em uma forma de aro removível de 24cm de diâmetro untada com óleo.
    Distribua os ingredientes da cobertura e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até dourar.
    Se desejar, sirva decorado com azeitonas e orégano.

Segunda receita de torta portuguesa

Ingredientes para a Massa
3 ovos
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher (sopa) de sopa de queijo (vende em pacotinhos)
Ingredientes para o Recheio
100g de presunto picado
100g de mozarela picada
1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
1/2 cebola picadinha
sal a gosto
orégano

Para a massa: bata todos os ingredientes no liqüidificador e despeje em um refratário (20x30) untadover vídeo.
 Para o recheio: misture todos os ingredientes à massa, polvilhe orégano e asse em forno médio até dourar.

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